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                宜兴味道:宜兴五味,荡漾在舌尖上的乡愁

                乌饭

                宜居宜游的宜兴,自古繁华富足。身居此地的人,食不厌精,脍不厌细,被“酥甜香脆、清苦回甘、鲜咸麻辣、焦黄松软……”多方环■绕的同时,也享受着闲适人生。而出门闯荡的游子,总是将味觉化成乡〗愁,即使口音变了,但对⌒故乡的味道,仍怀无限△眷恋。在“五味”杂陈的时光深处,写满永不褪色的乡情。

                宜兴味道:春季?尝鲜|在善卷洞,品味小“食”光!

                乌米饭,特色的宜兴美食

                宜兴美食众多,形成了¤别有特色的宜帮菜。美味的竹笋,清香的乌米饭、鱼头豆腐、咸肉煨笋、野蒜炒蛋、乌米饭、雁来蕈、金蝉脱壳、阳羡茶宴、张公豆腐、茶香竹鸡 …… 一道◥道本土菜肴让人着迷。

                宜兴乌米█饭的吃法最全面介绍

                宜兴乌米饭

                在宜兴,清明过后,立夏也就不远了,立夏是要吃“乌米饭”的。乌饭树又称南烛叶,古称染菽,分布于≡华东、中南至西南以及台湾,尤其江苏宜←兴一带品质为优。“米泡泡〇是绿的,蒸蒸是蓝的,放放就黑了!”如此№魔幻的描述,原来是说乌米饭。宜兴人最常见的吃法就是把乌饭蒸熟,撒上白糖就吃,但其实清香的乌饭还有多种花样吃法!

                宜兴旅游:在宜兴竹海,每棵竹子下面都有一盘油焖春笋

                宜兴竹海

                在宜兴竹海,雨会更有★趣味一些,每逢一场春雨后,万物就会示人以新姿。三月,雨是大自然最丰厚的养料,不停地向竹林输送着生机。天一放晴,春笋便拱泥而出了㊣。

                味道宜兴:春风唤醒的美味(二)

                雪菜

                雪菜、春笋、鳑鲏,三者同时出现在鸟语花香的江南春天,都是鲜美之物,妙处在于这套组合使三◤种食材之间产生的碰撞和共鸣,雪菜来自旱地,春笋生长在山里,鱼儿则生活在水中,鳑鲏鱼与春笋的两种鲜味交织在一起,造就了至鲜的境界,而这种荤素搭配的鲜味在雪菜的铺垫下具有了丰富而厚实的混合味觉,妙不可言。还有另外一种常见的做法就是椒盐鳑鲏。

                味道宜兴:春风唤醒的美味

                春风唤醒的美味

                江南的原野被春风吹醒的季节,田埂上枯草间的马兰头便纷纷透出嫩绿的新叶。在行走中寻找大约是抠马兰最∏大的乐趣。一只小篮子,一把小镰刀,有人喜欢三五成群,有人喜欢独辟蹊径,彼时█春风和煦,各种野花次第开放,脚踩在松软的泥土上,村庄在身后越来越远,面前的小溪里,成群的小鱼用尾巴轻轻打着水面,城市以及繁杂的一切,终于在这一刻离去了。

                宜帮菜:太湖三白——太湖白鱼、太湖白虾、太湖银鱼

                太湖白鱼

                宜兴,位于长江三角洲经济较发达地区,在风光绮丽的太湖西岸,素有江南“鱼米之乡”的美誉。在宜兴“宜帮菜”美食中,“太湖三白”是宜兴地方菜肴里三道非常鲜美的湖鲜,有着广泛的知◣名度并深受市民和游客喜爱。

                早春二月,宜兴的春姑娘在向你招手呢!

                宜兴春天

                早春二月, 宜兴的春姑娘 在向你招手呢! 此时此景,小伙伴们 是不是和∩小编一样 充满着对春暖花开的向往 今天 让我们一起登上这趟开往春天的列车 去寻☆觅那些 来自山间、水畔、枝头的别样美景 感受宜兴春的气息 邀您一起满足出游的〓蠢蠢欲动

                一芽一叶润春色,乾红早春茶领鲜上市计日可待!

                乾红早春茶

                每年早春,太华的茶园,顺着山势,舒展开来,延绵起伏,绿得清新,绿得悦目,绿得沁人心脾。偶尔夹在中间含苞的桃花,盛开的梅花,更让这份绿意茶色,清新之外,平添了些许甜美。红梅吐艳,茶树发芽,菜花新放,一路山花烂漫,一路岁月〒流长。

                年味·宜兴

                宜兴团子

                每年农历十二月廿五或者廿六,是宜兴人蒸煮糯米粉团子的◣高潮。团子馅通常有三种■。一种叫萝卜丝馅。秋萝卜到了寒冷的冬天,必须盖好ω稻草,这样的萝卜不会空心,可以↘选来作食材。用刨子刨出萝卜丝,再用细纱布一点一点过滤,挤干。

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